鱼香茄虾的做法,鱼香茄虾怎么做,鱼香虾仁茄子,鱼香茄子小龙虾,茄香虾仁的做法,蒜香番茄虾

鱼香茄虾的做法步骤

1.茄子切条，基围虾、肉糜备用

2.锅中放入适量油，加入姜片和蒜瓣爆香

3.倒入茄子，炒至干瘪

4.盛出

5.用剩余的油炒肉糜

6.再加入基围虾

7.倒入一些料酒

8.继续翻炒至基围虾全部变红

9.加入炒好的茄子

10.加入两勺鱼香酱

11.加入些许老抽上色

12.翻炒均匀后出锅，完成。